Zutaten:
- 250 Mehl
- 100g Zucker
- 150g Butter
- 1 Ei
- Prise Salz
Die Zutaten zu einem festen Teig verkneten. Den Teig zu Portionen von jeweils 10g abwiegen und zu Kugeln formen.
Das Waffeleisen aufheizen. Es wird ein Eisen für Herzformen benötigt. Auf jedes Feld mittig eine der Teigkugeln geben und das Waffeleisen schließen.
Die Waffeln ungefähr 2 Minuten backen. Je nach Waffeleisen kann es kürzer oder länger dauern. Die gewöhnlichen Wartezeiten für normale Waffeln funktionieren hier nicht, die kleinen Waffeln sind schneller fertig als normale Waffeln, deswegen sollte man am Anfang öfter nachschauen.
Die Waffeln sind gut, wenn sie goldbraun sind.
Wer möchte, kann die Waffeln noch mit Schokolade und zum Beispiel mit Streuseln verzieren.
Diese Anleitung als Back-Video:
